PhilObserve: TRUNK (HOTEL)

PhilObserve，為 Phil Crew 的日常觀察。我們從生活中的事件或案件採集資訊、紀錄現象，進行思考反芻，再化作養份。在這系列文章當中，我們分享田野調查與靈感案例，讓這些感動我們的人事物，為更多人帶來啟發。

隨著人們對於旅行的偏好轉移，旅店提供的服務也日新月異地變化著。精品旅店 (Boutique Hotel) 的字詞在 1980 年代第一次亮相，由紐約的 Morgans Hotel 領銜推出，他們期待旅店提供的不僅僅是制式的住宿，而是更客製化、獨特且擁有品牌特色的體驗，讓旅宿也能成為旅途中的亮點之一。

座落在東京澀谷巷弄的 TRUNK (HOTEL) Cat Street 以 SOCIALIZING 為題，將概念轉化為旅店中各個可以五感觸及的細節，為城市帶來席捲人們的全新體驗。有別於過去酒店富麗而大氣的門廊，TRUNK (HOTEL) Cat Street 內斂地隱身在街廓中，以俐落的霧面黑金屬和從中竄出的滿堂綠意打造了四層樓的地上建物。

一切的開端始於行為趨勢的細微洞察，TRUNK(HOTEL) 發現人們日漸在意自己所消費的物品及其生活方式與自身的共鳴與連結，探尋事物的本質已成為人們反思與追求的價值。選擇具有地方特色的原料和食材，而非一味追求頂級食材；使用在地工匠精心製作的工藝品，而非國際間知名的精品品牌。儘管定居、穩定工作等傳統觀念仍受到人們嚮往，但也有越來越多人選擇移居鄉村，過著自己認同的生活方式，並從中探求生活的真諦。

消費行為和生活方式所體現的價值觀，正從奢華、富裕轉變為重視社會責任、共鳴和本質。經歷過 311 大地震的日本人，更深層且真切地感受到了作為一個群體，「聯繫」和「連結」的重要性。透過沈痛的經驗，人們反思著在這樣的景況下，到底還有什麼永恆不滅？真正重要的事物是什麼？

TRUNK (HOTEL) 回應的 SOCIALIZING，便是期許人們能帶著赤誠，以自己的方式和能力，帶著社會性的目的生活。作為一個群體能承繼的，便是互助的精神與價值。而背負著社會責任的 TRUNK (HOTEL) 打造的空間便預備好了環境，使自在踏入的人們，能毫無負擔地開啟屬於他們個人的 SOCIALIZING。

TRUNK (HOTEL) Cat Street 專注於環境（ENVIRONMENT）、在地化（LOCAL FIRST）、多樣性（DIVERSITY）、健康（HEALTH）、文化（CULTURE）五大類別，從而體現 SOCIALIZING。以永續且符合現代美學的社會貢獻提案，使每個人在自己可觸及的範圍內將「為某人、為社會做些什麼」的想法付諸行動。

走進 TRUNK (KITCHEN)，空間的佈局通透且富有層次，內部與外部的界線是模糊的，因此有效地彌合了現代都市中常感受到的人與環境、人與人之間的斷裂感。開放的廊道伸入了窗外生機盎然的植栽，揉碎的陽光則輕巧地落在帶有原木紋理的餐桌上。

秉持著健康和在地化的理念，全日營業的 TRUNK (KITCHEN) 選用了國產的原料和當季食材，融合日式與西式的料理方式，打造獨樹一格的 TRUNK STYLE。

大廳 TRUNK (LOUNGE) 是一個面向社區，可容納形形色色的人們在此歇息、工作、激發靈感的第三空間。除卻了顯眼 (或說單一) 的大廳入口，人們可自由且隨機的進入 TRUNK (LOUNGE)。空間內遍佈著設計獨特且各異其趣的物件，以自然地區分出不同場域的功能。

澀谷以其新潮的思想和音樂文化聞名，TRUNK (LOUNGE) 則承襲了這樣的特色，創建了一個富有澀谷個性的歌單，透過佈置在大廳各個角落的上牆音響源源不絕地放送。為了回應 SOCIALIZING 的觀點，牆面以大量的回收軟木塞製作，在實踐永續的同時也能達到吸音的功能。

作為一個群體，日本人所秉持的信念清晰且屹立不搖，個人與企業都筆直地朝著同一個目標堅定地邁進，深諳個人的力量有限，日本企業更因此有骨氣地一肩扛起「社會責任」深沈的四個字，因著定睛在遠方的目標，造就了他們時至今日仍能穩定踏步向前。